肉丸清湯

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肉丸清湯封面圖

菜式簡介
　　清清淡淡，嫩滑、可口，做法簡單。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜1棵; 豬肉餡400克

輔助料: 花生油小許; 食鹽適量; 胡椒粉小許; 蚝油小許; 生粉小許

肉丸清湯的做法步驟

第一步：准備食材：生菜1棵、挆好的豬肉餡400克；

第二步：將挆好的豬肉用適量的花生油、食鹽、生粉、胡椒粉、蚝油調味，做成大肉丸；

第三步：將挆好的豬肉用適量的花生油、食鹽、生粉、胡椒粉、蚝油調味，做成大肉丸；

第四步：加入小許花生油，適量食鹽調味；

第五步：加入小許胡椒粉；

第六步：最後加生菜；

第七步：中火煮3分鍾，煮至肉丸熟透。

第八步：用盤裝起來；

第九步：完成。

第十步：成品。

菜譜標簽：老人家常菜湯類産婦晚餐湯羹

相關食材：肉丸

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