清蒸鲈魚

美食達人@蘆荟媽媽

清蒸鲈魚封面圖

菜式簡介
　　最簡單的幼兒餐，魚肉不要太老，豉油不要放太多。清淡飲食營養

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鲈魚500克

輔助料: 蒸魚豉油10ML; 蔥3克; 蒜3克; 姜3克

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚洗淨，放蔥姜鹽腌製10分鍾。少鹽少雞精

第二步：大火燒開後放魚，魚下面放蔥，5分鍾後取出。放魚水空淨。

第三步：鲈魚上放李錦記蒸魚豉油，食用魚放花椒燒開，倒在鲈魚上

第四步：放火上再焖2分鍾，開吃

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐學生海鮮

相關食材：鲈魚

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