清蒸鲈魚

美食達人@﹏起ご嚸ゞ

清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鲈魚一條

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚去鱗去內髒清洗淨，抹幹水份。

第二步：姜絲蒜頭，蔥段都切絲待用。

第三步：先用少許鹽跟料酒一點姜絲腌製10分鍾。

第四步：將蔥白跟姜絲塞入腌製好了的魚肚子跟魚身。

第五步：開水上鍋蒸10分鍾。

第六步：魚蒸好後去掉一部分的湯汁，然後放上蔥段，再淋上燒油。

第七步：再澆入蒸魚豉油即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚

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