蘑菇蛋白糖

菜式簡介
　　上次做過蛋白糖很受小朋友歡迎，今天再做就變個花樣，做成小蘑菇形狀，配方一樣，只是造型上有不同，沒有可可粉的可以忽略。我用的烤箱溫度還是挺准的，大家得根據自家烤箱脾氣調整溫度。廣東濕度比較大，做好的蛋白糖一晾涼就要放進保鮮盒內密封保存，以防粘手。