快手懶人餐一一牛骨頭粉絲湯

美食達人@伊悠悠

快手懶人餐一一牛骨頭粉絲湯封面圖

菜式簡介
　　牛骨頭湯營養豐富、味道鮮美，含多種氨基酸。
　　牛骨頭上的筋和骨髓可以讓小孩多吃，可以長身高。
　　牛骨頭不加粉絲，煮好加鹽也可直接喝。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛骨頭一根; 粉絲一把

輔助料: 水適量; 蔥適量; 生姜3片

快手懶人餐一一牛骨頭粉絲湯的做法步驟

第一步：牛骨頭冼淨，放三片姜，放適量水，放入電壓力鍋裏。牛骨頭可以晚上提前煮好，我按了2次"30”分鍾，想讓骨頭更爛些。

第二步：煮好的牛骨頭(牛骨頭很大，買的時候老板剁成2根。

第三步：鍋裏倒入牛骨頭湯，如果牛骨頭是冷的，就連湯一起倒入鍋裏，煮開後加入一把粉絲，等水開，加適量鹽粉絲就煮好了。

第四步：把牛骨頭粉絲湯盛入碗中，用一根吸管先吸骨髓，再喝湯。

快手懶人餐一一牛骨頭粉絲湯做法技巧/竅門/補充說明：

生姜去腥，別忘了加。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：牛骨粉絲

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