紅燒腐竹

美食達人@铕辰的小小廚房

紅燒腐竹封面圖

菜式簡介
　　少了點蔥，不然顔色更好看呢。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹數根; 五花肉100克; 西紅柿1盒

輔助料: 鹽2克; 醬油適量

紅燒腐竹的做法步驟

第一步：腐竹弄成段後用溫水浸泡，急的同學可以用開水。

第二步：五花肉切片

第三步：鍋內放適量的油，把五花肉煎香

第四步：加醬油，把肉起鍋，油不用鏟

第五步：把腐竹倒進鍋裏加鹽翻炒。片刻加入炒好的五花肉。把西紅柿加入，翻炒片刻然後加入適量的水蓋上蓋子焖一會

第六步：水幹即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：腐竹

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