紅薯餅

美食達人@沙兒飛飛?

菜式簡介
　　剛剛烙的紅薯餅、軟糯香甜味道不錯！看吧、烙起鍋粑了、??????多吃紅薯好哦、我們家這個季節常吃、
　　紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％。有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿等

第一步：紅薯洗淨去皮、切成小塊蒸熟

第二步：放入白糖壓成泥狀

第三步：放入糯米粉拌勻、柔成團、不粘手爲宜、

第四步：做成大小厚薄均勻的餅、粘上芝麻、放入不粘鍋中、刷一點點油、小火煎至兩面金黃即可

第五步：有鍋粑哦、好香

第六步：金黃誘人、軟糯香甜、好吃

紅薯餅做法技巧/竅門/補充說明：

油不要多、小火烙至兩面金黃、
紅心紅薯更甜更糯、

菜譜標簽：老人午餐晚餐學生面食餅

相關食材：紅薯

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