杭椒南瓜蒸雞丁

美食達人@一米陽光612

杭椒南瓜蒸雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 三黃雞適量

輔助料: 老南瓜適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞粉適量; 杭椒適量; 小米辣適量; 食用油適量; 蒜適量; 姜適量

杭椒南瓜蒸雞丁的做法步驟

第一步：材料。

第二步：南瓜去皮切片，擺入盤底。

第三步：姜，蒜，小米辣切末。杭椒切段，雞肉洗幹淨控控水份。

第四步：鍋中放入適量食用油燒至六成熱，放入雞肉丁翻炒。

第五步：炒至微黃，放入姜蒜辣椒末炒出香味。

第六步：分別調入適量鹽，生抽，雞粉翻炒均勻關火。把杭椒段放下去翻動均勻。

第七步：把炒好的雞丁放在南瓜上面。

第八步：放入沸水鍋中蒸12分鍾左右至南瓜變軟即可。

第九步：南瓜，香甜軟糯！

第十步：雞肉嫩滑。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：南瓜杭椒雞丁

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