抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】

美食達人@馬琳malin

菜式簡介
　　最近很多小夥伴給我反映，說我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦，那麼這款網絡爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼，快來動手吧！

第一步：黃油軟化後放入盆中，加入糖粉和鹽

第二步：先用刮刀拌勻，再用手抽或者電動打蛋器攪打均勻

第三步：篩入高粉、低粉和奶粉

第四步：用打蛋器攪拌均勻，或者用刮刀翻拌均勻

第五步：篩入抹茶粉

第六步：攪拌均勻

第七步：把拌好的面糊裝入放了裱花嘴的裱花袋中

第八步：擠在烤盤上

第九步：大約烤12分鍾左右後，誘人的抹茶曲奇就完成了

抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】做法技巧/竅門/補充說明：

1、抹茶粉用的是若竹；
2、這個烤盤是可以用來擠馬卡龍或者曲奇的，可以幫助你擠的一樣大小，沒有就普通烤盤鋪錫紙擠；
3、天氣如果比較涼，擠之前用手搓一搓裱花袋，讓面糊變得柔軟。
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菜譜標簽：烘焙

相關食材：紅曲

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