彩色蝴蝶面

美食達人@浮世清歡Rose

彩色蝴蝶面封面圖

菜式簡介
　　彩色蝴蝶面材料全部都是采用天然的蔬果汁做的健康美味。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量

輔助料: 火龍果適量; 黃瓜適量; 胡蘿蔔適量; 雞蛋適量; 水適量

彩色蝴蝶面的做法步驟

第一步：把胡蘿蔔查成絲，加入榨汁杯內，再加入水少許（水多了顔色淺，和成面團不好看）

第二步：榨好汁過濾裝杯備用。

第三步：胡蘿蔔、黃瓜皮（也可用菠菜）、蛋黃、火龍果都是同樣的做法。

第四步：每樣汁各和成面團，揉光，醒發15分鍾。

第五步：將面團擀成薄片，用模具壓出花型。

第六步：再用筷子夾出蝴蝶結型。

第七步：蝴蝶面做好了，煮、炒都可以。

第八步：煮好的蝴蝶面，湯根據自己喜愛的口味調配。

第九步：成品圖

彩色蝴蝶面做法技巧/竅門/補充說明：

用煮熟的鹌鹑蛋做小兔子和小雞，小朋友會很喜歡。

菜譜標簽：午餐主食晚餐面條學生面食

相關食材：蝴蝶面

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