蘿蔔蒸小魚幹

美食達人@政媽媽

蘿蔔蒸小魚幹封面圖

菜式簡介
　　家常菜---蘿蔔蒸小魚幹

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蘿蔔半個; 小魚幹7條

輔助料: 蒜4粒; 姜適量; 蒸魚豉油適量; 味極鮮醬油1勺; 豆豉適量; 辣椒適量

蘿蔔蒸小魚幹的做法步驟

第一步：蘿蔔洗淨切片，魚幹提前用清水泡軟洗淨。

第二步：將蘿蔔擺在盤子底部。

第三步：蒜切碎。

第四步：撒在蘿蔔上面。

第五步：擺上小魚，淋上蒸魚豉油。

第六步：淋上味極鮮醬油。

第七步：放上豆豉，姜片，辣椒。

第八步：放入蒸鍋大火蒸熟。

第九步：成品

第十步：成品

蘿蔔蒸小魚幹做法技巧/竅門/補充說明：

加入豆豉後，味道很棒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：魚幹蘿蔔

答配菜譜：魚幹與蘿蔔的做法

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