豬肉三鮮玉米餃

美食達人@風和日麗o

菜式簡介
　　冬至要包餃子，剛好有婆婆自己種的大白菜，豬肉白菜有點單調，就加一些有色彩的菜

第一步：300g面粉，180g溫水和面，和好後放置30分鍾備用，剛好用這個時間准備餡

第二步：豬肉剁餡，肥瘦比例可以4：1，大白菜焯水後擠幹切碎，其他蔬菜也都切成末

第三步：肉餡裏加入蔥姜末，加入鹽，海鮮醬紫，植物油，香油，花椒粉攪拌均勻，微微上勁。放置十分鍾

第四步：加入備好的香菇，胡蘿蔔，大白菜，拌勻

第五步：最後加甜玉米粒拌勻，餡就做好了

第六步：面團也醒好了，備好幹面粉做薄面

第七步：分成均勻的小劑子，擀餃子皮包吧

第八步：煮餃子，上桌

相關食材：豬肉玉米

相關菜譜：: 豌豆玉米豬肉火燒的做法; 烤魚片～配豬肉玉米粒的做法; 胡蘿蔔玉米豬肉碎的做法; 玉米豬肉腸的做法; 芹菜玉米豬肉蒸餃的做法; 豬肉鮮蝦玉米餃的做法; 豬肉香菇玉米雲吞的做法; 豬肉蝦仁玉米水餃的做法; 玉米胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法; 玉米豬肉餃子的做法; 玉米蔬菜豬肉水餃的做法; 豬肉玉米餃的做法