節瓜墨魚煲排骨
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 豬踭100克
- 節瓜300克
- 蓮藕150克
- 墨魚100克
- 輔助料
- 鹽適量
節瓜墨魚煲排骨的做法步驟
節瓜墨魚煲排骨做法技巧/竅門/補充說明：
1· 煲湯一定要夠火候，將原材料的原味融入到湯汁裏才夠味。
2· 忌猛火煲燙，慢火煲湯，湯汁清亮，口感更好。
1· 煲湯一定要夠火候，將原材料的原味融入到湯汁裏才夠味。
2· 忌猛火煲燙，慢火煲湯，湯汁清亮，口感更好。