香辣薯條

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香辣薯條封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 花椒適量; 幹辣椒適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 芝麻少許; 香菜杆適量

輔助料: 鹽少許; 糖少許; 雞粉少許

香辣薯條的做法步驟

第一步：土豆切條洗淨瀝幹水分

第二步：切些蔥姜蒜沫，香蔥花香菜杆，花椒幹辣椒適量·

第三步：土豆撒少許澱粉抓勻

第四步：油溫六七成熱放入土豆炸製

第五步：炸製金黃酥脆時撈出備用

第六步：鍋中放底油放入花椒幹辣椒小火炒香

第七步：放入蔥姜蒜末炒香

第八步：放入土豆條，調入少許鹽，糖，雞粉翻勻

第九步：放入香蔥花，香菜杆

第十步：出鍋前撒入少許熟芝麻即可

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

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