辣椒油(家常版)

美食達人@淩宇_a17VFi3n

辣椒油(家常版)封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒末適量

輔助料: 花椒15顆; 鹽少許; 食用油適量

辣椒油(家常版)的做法步驟

第一步：辣椒沫置碗中，准備個勺

第二步：加少許鹽

第三步：熱火起油，6分熱時下花椒，中火待花椒炸香關火

第四步：油趁熱倒入辣椒碗中，邊到邊用勺翻動辣椒沫，避免上面的糊了下面的還沒炸透。

第五步：油倒完後也要再翻幾下，幫助散熱，也能更好的析出紅油。自然晾幹後辣椒酥脆，紅油香辣！吃餃子拌菜必備調料！??

辣椒油(家常版)做法技巧/竅門/補充說明：

倒完油的辣椒碗湯，千萬別著急動它

菜譜標簽：家常菜懶人食譜

相關食材：辣椒辣椒油

相關菜譜：: 小銀魚炒辣椒的做法; 湘食記|農家小炒肉(辣椒炒肉)的做法[圖解]; 幹辣椒肉末莴筍片的做法; 蒜蓉豆豉辣椒醬的做法; 水果泡辣椒的做法; 花生芝麻辣椒醬的做法; 酸辣椒拌莴筍絲的做法; 擂辣椒茄子的做法; 雞蛋辣椒醬和炸醬面的做法[圖解]; 辣椒醬的做法; 辣椒炒蛋的做法; 果香鮮辣椒醬的做法; 蘸料-辣椒碟的做法[圖解]; 秘製辣椒油的做法[圖解]; 香辣豆腐（附贈私家秘製辣椒油）的做法[圖解]; 自製辣椒醬的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM