淡菜幹炖豆腐

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淡菜幹炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐三兩; 淡菜幹一把

輔助料: 油適量; 鹽三勺

淡菜幹炖豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切小塊，用鹽津十分鍾

第二步：豆腐在油鍋裏煎一會兒

第三步：豆腐開始輕微發黃即可

第四步：把多余的油倒出，在鍋裏加水，泡發好的淡菜幹，加三小勺鹽。炖煮十分鍾左右即可

第五步：成品

菜譜標簽：家常菜冬季食譜湯類

相關食材：淡菜豆腐

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