Paella：西班牙的熱情，足以溫暖你一冬

菜式簡介
　　仲冬的下雨天總會讓人特別懷念夏日，
　　灼熱的陽光在這個天氣想起來總顯得格外溫暖。
　　說到最熱烈的夏天莫過于西班牙，
　　熱得幹脆，而又缤紛，
　　還有自由奔放的西班牙人。
　　雖然我們不能說走就走來場西班牙之旅，
　　更不能讓時間飛奔來到西班牙的夏日，
　　但我們可以動手烹調出熱騰騰的西班牙海鮮飯，
　　讓它爲我們抵擋住呼嘯的寒風。
　　最早的Paella只有蔬菜和肉類並無海鮮，
　　經過漫長的發展演變終成今日我們所見的樣子。
　　各種海鮮鋪滿西班牙大米的表面，
　　充滿海水的味道，再加上檸檬，
　　便有了一種夏日暢遊的清爽感。
　　藏紅花是這道美味的靈魂所在，
　　不僅賦予了Paella金燦燦的暖色調，
　　還有難以言述的香氣和味道。
　　嘗一口西班牙海鮮飯，
　　讓你一發不可收拾地從味蕾上愛上西班牙。