肉末蒸豆腐

菜式簡介
　　“豆”嘴兒丨白白又nun nun，便勝卻人間無數
　　豆腐起源于中國，很久以前，古人已在詩詞中將豆腐比喻爲田中之肉。而在近代，推動豆腐成爲世界級美食的“掌櫃”居然是周恩來和鄧小平。
　　當時，二人在法國留學時，爲了勤工儉學共同開了一家名爲“中華豆腐坊”的店，一面炒菜，一面向食客介紹它的風味和營養價值，吃過的客人個個啧啧稱道。就這樣一傳十，十傳百，他們所做的豆腐名聲傳遍了整個巴黎。之後頗有商業頭腦的二人，還利用“限定時間，賣完爲止”的饑餓營銷，解決了中共旅歐支部的部分活動經費問題。
　　沒想到這小小的一方豆腐，居然也爲中華之崛起而做出了貢獻。真是秒殺一衆美食，勝卻人間無數。