鯉魚豆腐湯

美食達人@我不懂。_EQayMG

第一步：鯉魚一條（最好是新鮮的）清理內髒黑膜清洗幹淨，在魚的兩面切個小的十字形放點姜和少許胡椒粉淹一下。

第二步：豆腐切成一小塊正方塊

第三步：生姜切薄片，香菜洗淨對半切斷

第四步：砂鍋裝一半的水燒至開（空閑的時候炒鍋燒油至熱放魚兩面煎至黃色，關火）

第五步：砂鍋水開時倒一點油放入姜片，把煎過的魚放入砂鍋蓋上蓋炖15分鍾

第六步：放入鹽和一點點胡椒粉調味

第七步：這時放入豆腐塊再炖5分鍾左右，關火最後放入香菜就可以啦??

第八步：我喝了好幾碗????我覺得太好喝啦！而且甜甜的很鮮香?

鯉魚豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

喝的時候要注意骨頭哦??（特別是小孩子喝的時候）本來鯉魚就是骨頭比較多的哈??

相關食材：鯉魚魚豆腐豆腐

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