#禦寒美食#西洋參枸杞蒸蛋羹

菜式簡介
　　西洋參性涼味甘，具有益肺陰，清虛火，生津止渴的功效。最大的優點的補氣養陰，潤養五髒，絕無溫燥上火之弊端，故稱爲“無火參”。
　　枸杞子性味甘平，有滋補肝腎，益精明目，治肝腎虧虛，陽虛遺精，精少不育，血虛，頭暈目眩，視物不明，兩目幹澀，消渴等功用。
　　雞蛋性味甘平，歸脾胃經，可養血，滋陰，潤燥，用于氣血不足引起的諸多症狀，是扶助正氣的常用食品。
　　中老年人氣血漸衰，基本都會有肝腎精氣虧損的情況，用西洋參枸杞子蒸蛋羹可以滋補肝腎，補益氣血，明目黑方。