雞蛋美食~~蝦仁滑蛋
菜式簡介
這次,然後大蝦做雞蛋的親密小夥伴。
海捕蝦,老公去漁船上買的新鮮的,回來凍冰箱裏,隨吃隨取。可我不會挂漿冷凍,蝦頭都凍黑了。
但是,口感跟營養,遠比買的加工的凍蝦仁好的多。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 海捕蝦適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 菠菜末適量
- 紅椒末適量
- 食鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
雞蛋美食~~蝦仁滑蛋的做法步驟
雞蛋美食~~蝦仁滑蛋做法技巧/竅門/補充說明:
如果不是海捕蝦,建議蝦仁焯水後,再做菜。
答配菜譜:蝦仁與雞蛋的做法