這是我見過料最多的臘八粥了

美食達人@格麗思小廚房

菜式簡介
　　在臘八這天喝臘八粥，過去到了冬天，萬物蕭肅，糧食匮乏。臘八粥的多種雜糧大抵是多戶人家一起拼湊的。究竟從何而來，才疏學淺也難以深究。只是，爲了祈求家人平安，來年有所收獲吧。臘八粥吃起來倒是和普通的八寶粥很類似，只是食材非常豐富，能夠補充的也就更多了。但是本人不愛吃花生，通常都要挑出來，吃碗粥也是不容易了。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 小米30克; 糯米50克; 燕麥米50克; 血糯米30克; 紅米30克

輔助料: 白蓮子50克; 紅蓮子30克; 花生米50克; 紅腰豆50克; 白芸豆25克; 黑豆20克; 紅豆25克; 黃豆20克; 百合20克; 桂圓肉60克; 青葡萄幹30克; 冰糖1大塊

這是我見過料最多的臘八粥了的做法步驟

第一步：准備好所有食材

第二步：將所有五谷雜糧浸泡2小時以上，蓮子取芯

第三步：浸泡好的食材放入壓力鍋內，加入冰糖和水

第四步：選擇煮粥模式

第五步：盛出即可食用

這是我見過料最多的臘八粥了做法技巧/竅門/補充說明：

1、蓮子不去芯的話會有點苦，如果不介意也可以不用去掉
2、所有食材都需要浸泡過
3、可以適當減少一些食材，但是臘八粥至少要8中雜糧以上
4、糖可以根據自己的需要適當添加

菜譜標簽：午餐粥晚餐

相關菜譜：: 松茸沙拉-這是一盤最有品的沙拉的做法; 這是燒麥的做法; 廣式月餅——伯虎也吃自製月餅，這是真的！的做法; 這是蔥油雞最好的做法——無水蔥油童子雞的做法; 這是一盤不甘心做鹵味的香幹-莊青山的做法; 這是一款創意粉玫瑰花。它是用火龍果皮榨汁和面製作而成，綠色、天然、營養、美觀的象形面食。的做法[圖解]; 這是我今天包的葉兒耙的做法; 這是個辛苦活兒——黑森林蛋糕（6寸）的做法; 蝦仁肉末蘿蔔煎，這是海蝦，給取個名叫“海陸煎”，哈哈的做法; 這是我見過料最多的臘八粥了的做法; 今天你喝粥了麼——香濃臘八粥的做法[圖解]; 朋友說我這是“廣式宮保雞丁”的做法