豆腐魚頭湯

美食達人@吾愛返尋味

第一步：准備豆腐1塊、蕃茄1個、檸檬1個、姜1塊、九層塔少許。

第二步：將豆腐切塊、蕃茄切塊、檸檬切片、姜切片備用。

第三步：將魚頭去腮清洗幹淨備用。

第四步：准備鹽和楜椒粉。

第五步：熱鍋並倒入適量的油。

第六步：把魚頭下鍋慢火煎。

第七步：把一面煎成金黃色反面再煎另一面。

第八步：把魚頭煎成金黃色後往鍋裏加入熱水。

第九步：然後將豆腐、蕃茄、檸檬、姜加入鍋中。

第十步：蓋上鍋蓋燒製10分鍾。

第十一步：開鍋後加入鹽和楜椒粉調味。

第十二步：出鍋倒入湯碗中再撒上九層塔就可以享用了。

豆腐魚頭湯做法技巧/竅門/補充說明：

魚頭的數量可隨意，喜歡吃辣的可以加上一點辣椒做成酸辣口的。

相關食材：魚頭豆腐

相關菜譜：: 魚頭豆腐的做法; 炸魚塊+魚頭豆腐湯的做法; 魚頭炖豆腐的做法; 魚頭豆腐湯的做法; 紅燒魚頭豆腐的做法[圖解]; 玉米魚頭豆腐湯的做法; 魚頭豆腐湯的做法; 魚頭炖豆腐的做法[圖解]; 豆腐魚頭砂鍋煲的做法; 砂鍋魚頭豆腐的做法; 小鍋魚頭豆腐---小妞家庭版的做法; 滋補——魚頭豆腐香菇湯的做法