全家都愛的豆沙面包

美食達人@Captain524

全家都愛的豆沙面包封面圖

菜式簡介
　　味道真的不錯~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 高粉300克; 奶粉20克

輔助料: 白糖30克; 鹽2克; 酵母4克; 水140克; 黃油30克; 紅豆沙適量; 雞蛋1個

全家都愛的豆沙面包的做法步驟

第一步：准備好材料，注意蛋液要留出一些用來刷面包表面。

第二步：除黃油，紅豆沙以外所有原料混合，揉至光滑，再加入黃油，揉至拉出薄膜不輕易破裂。

第三步：溫暖處發酵至兩倍大。

第四步：取出按壓排氣，我分成了9份，滾圓蓋上保鮮膜醒發15分鍾。

第五步：取一小份按壓排氣，壓成圓餅，包入豆沙餡。

第六步：收緊口，再擀成橢圓形，在表面用小刀劃幾個口子，不要太深，足夠把表面劃破即可。然後在整形成想要的花形。

第七步：之後放在鋪好油紙的烤盤上進行發酵，至兩倍大時，在表面刷一層蛋液。

第八步：烤箱預熱170度，中層，20分鍾左右烤至表面金黃即可。

相關食材：面包豆沙

答配菜譜：面包與豆沙的做法

相關菜譜：: #ACA烘焙明星大賽#湯種南瓜豆沙面包的做法; 花式豆沙面包的做法; 豆沙小面包的做法; 豆沙花面包的做法; 東菱面包機作業二之湯種椰香豆沙吐司的做法; 葡萄汁豆沙中種面包的做法; #ACA烘焙明星大賽#~~經典豆沙面包的做法; 質樸的味道——豆沙面包的做法; 花形豆沙面包的做法; 椰蓉蜜豆沙面包（附椰蓉餡的製作）的做法; 超軟豆沙卷—面包的做法; 南瓜豆沙面包的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM