黑米糕
菜式簡介
前段時間超市買了些黑米糕，很喜歡吃，這段時間就和黑米糕杠上了，做了幾次，和買的相比總差點意思，不斷調整配方，這次總是有點那個意思了。可是照片是真的難拍，總是黑乎乎的！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑米粉100克
- 低筋粉100克
- 糯米粉50克
- 雞蛋4只
- 色拉油70克
- 糖80克
- 輔助料
- 泡打粉3克
黑米糕的做法步驟
黑米糕做法技巧/竅門/補充說明：
1·加點糯米粉吃口會有點黏性，更好吃些。
2·油的量不建議減少，否則吃口會幹。
相關食材：黑米