彩椒杏鮑菇

美食達人@憂郁土豆

彩椒杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇一根; 紅彩椒一個; 青彩椒一個; 蒜兩瓣

輔助料: 生抽一湯匙; 海鮮醬油一湯匙; 蚝油一湯匙; 白糖一小勺

彩椒杏鮑菇的做法步驟

第一步：准備食材，杏鮑菇切成薄片，彩椒切滾刀塊，蒜切片。

第二步：加熱炒鍋倒入食用油（要比平時炒菜多放些油，杏鮑菇很吸油），油熱後倒入杏鮑菇翻炒。

第三步：炒至杏鮑菇微微出水時放入彩椒和蒜片。

第四步：倒入一湯匙生抽、一湯匙海鮮醬油、一湯匙蚝油和一小勺白糖。

第五步：翻炒均勻

第六步：炒至彩椒斷生後出鍋，很簡單、很美味、很營養、又很漂亮。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：杏鮑菇杏

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