四季豆素炒杏鮑菇

美食達人@宸·羽

四季豆素炒杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇270克; 四季豆60克

輔助料: 蒜末25克; 豆瓣醬1勺; 蚝油1勺; 鹽少許; 豬油適量

四季豆素炒杏鮑菇的做法步驟

第一步：杏鮑菇一個。

第二步：四季豆幾根。

第三步：將杏鮑菇、四季豆切成絲，配料是蒜末和豆瓣醬。

第四步：豬油下鍋，炒香蒜末。

第五步：倒入杏鮑菇和四季豆。

第六步：加點鹽，炒軟後撒點水蓋焖5~8分鍾。

第七步：水份收幹，加入豆瓣醬和蚝油。

第八步：拌勻收鍋。

第九步：成品，挺下飯的。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：四季豆杏鮑菇杏

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