奇亞籽腐乳肉
菜式簡介
江南人的口味偏甜,喜歡濃油赤醬,每年過年都會有一些地道的家鄉菜,由于自己是浙江人,從小生長在上海,每年過年都會有一些硬菜,這道腐乳肉我是做了一些改良,加了一些奇亞籽,可以更加好的調理裏面的脂肪酸比例,也讓我們過年吃的更健康。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉1000克
- 腐乳汁200克
- 奇亞籽5克
- 紅糖30克
- 輔助料
- 水1L
奇亞籽腐乳肉的做法步驟
奇亞籽腐乳肉做法技巧/竅門/補充說明:
如果沒有紅糖可以用冰糖代替
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