紅棗烏雞炖湯
菜式簡介
烏雞經過長時間的炖煮,整個肉都煲爛在湯裏面了。
整個湯品在紅棗的加持下超好喝,甜而不膩。
烏雞肉質細嫩,而且吃在嘴裏的藥味不濃。
煲的時候整個房間都充斥著甜香和肉香。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 烏雞1只
- 紅棗5粒
- 輔助料
- 純淨水2L
- 姜1根
- 人參1根
- 枸杞15粒
- 花雕酒1瓶
- 鹽1茶匙
- 白胡椒粉1茶匙
紅棗烏雞炖湯的做法步驟
答配菜譜:烏雞與紅棗的做法
菜式簡介
烏雞經過長時間的炖煮,整個肉都煲爛在湯裏面了。
整個湯品在紅棗的加持下超好喝,甜而不膩。
烏雞肉質細嫩,而且吃在嘴裏的藥味不濃。
煲的時候整個房間都充斥著甜香和肉香。