清蒸金針菇

美食達人@喜歡橫著走的紅衣服螃蟹小姐

菜式簡介
　　菌類裏面最喜歡的是鮮蘑但是對于金針菇的兩種做法無法抗拒烤肉和清蒸~ 清蒸又快又方便還很省事推薦推薦

第一步：金針菇切去根扯散洗三遍

第二步：放進盤子裏擺好盤子

第三步：倒上蒸魚豉油

第四步：倒上耗油少加點鹽別加太多啊

第五步：加上味精蓋上蓋子蒸10分鍾

第六步：這個樣子晾一會

第七步：小米辣切頭去尾

第八步：切成細細的小圈

第九步：蒜去掉根部

第十步：用刀壓扁

第十一步：輕輕一扯就脫皮啦~

第十二步：再拍兩下

第十三步：切成細細的蒜末

第十四步：換個盤子加上小米辣少放一點之前盤子裏的湯汁

第十五步：我沒有香蔥了只有放點香菜了

第十六步：鍋內放油油熱放蒜末有小塊的碎末稍微有一點點變黃就好啦

第十七步：倒在上面

第十八步：可以擺拍啦

清蒸金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

蒜油不要火太大~

相關食材：金針菇

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