豉汁蒸腐竹
菜式簡介
腐竹含有多種礦物,補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏松,增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆製品中的營養冠軍。 常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症 防止血管硬化,保護心髒,降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的作用。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效,幾乎適合一切人食用。
今天用腐竹做了一道蒸菜,用豆豉和生抽調味,簡單又不失美味。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 腐竹100克
- 輔助料
- 豆豉15克
- 剁椒1茶匙
- 大蒜3瓣
- 生抽2茶匙
- 白糖少許
豉汁蒸腐竹的做法步驟
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