排骨米飯

美食達人@夏小七的休息室

第一步：排骨洗淨，鍋中放水燒開放排骨和兩滴料酒淖水撈出再沖洗幹淨

第二步：香菇提前溫水泡好，洗淨切條

第三步：准備輔料。蔥去皮切花，八角半個，冰糖一塊，姜一片，香葉一個

第四步：鍋燒幹放花生油放輔料炒香，放排骨翻炒大約一分鍾

第五步：放香菇，放半勺老抽和鹽繼續翻炒大約半分鍾

第六步：放剛好蓋住排骨的水大火燒開，攪動攪動轉中火炖15——20分鍾

第七步：胡蘿蔔和黃瓜洗淨切丁，玉米碼下粒

第八步：大米用量杯量出100ml淘洗幹淨，平鋪在電飯煲裏

第九步：將炖好的排骨倒在大米上，湯以剛超過米2-3厘米爲准，玉米粒撒進去

第十步：蓋蓋，啓動蒸煮鍵，自動煲飯

第十一步：煲好後將胡蘿蔔和黃瓜丁倒進去，蓋蓋悶10來分鍾即可

第十二步：出鍋

相關食材：排骨米飯

相關菜譜：: “米飯”排骨芋頭焖飯的做法; 荷葉排骨糯米飯的做法[圖解]; 排骨紅薯糯米飯的做法; 排骨糯米飯的做法; 排骨湯焖米飯的做法; 排骨糯米飯的做法; 排骨悶米飯的做法[圖解]; 排骨米飯的做法; 排骨焖米飯的做法[圖解]; 面包機版排骨糯米飯的做法; 好吃不膩的話梅排骨，就缺一碗白米飯，等你來配的做法; 胡蘿蔔山藥排骨米飯的做法