仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十四素齋黑椒杏鮑菇
菜式簡介
臘月二十四
素齋
黑胡椒杏鮑菇
杏鮑菇的口感醇厚
具有愉快的杏仁香味
又如鮑魚的口感
並且稱爲平菇之王
蛋白質氨基酸豐富
又不會過分的增加脂肪
年前先靜心
素食
黑胡椒杏鮑菇
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 杏鮑菇300克
- 柿子椒100克
- 輔助料
- 白糖10克
- 鹽3克
- 黑胡椒汁15-20克
- 蒜10克
仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十四素齋黑椒杏鮑菇的做法步驟
仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十四素齋黑椒杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：
1：黑胡椒汁偏辣，多少根據個人口味而定
2：不易烹饪時間過長，柿子椒容易變顔色，影響美觀和口感