鹵雞爪雞翅

美食達人@CAI1288

鹵雞爪雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝鹵; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞爪250克; 雞翅250克

輔助料: 八角各少許; 香葉少許; 青蔥適量; 三奈適量; 茴香適量; 桂皮適量; 草果適量; 紅辣椒適量; 老姜適量; 冰糖適量; 白糖適量

鹵雞爪雞翅的做法步驟

第一步：先備好所需的材料。

第二步：把雞爪雞翅洗幹淨、過水，入水煮開。

第三步：利用煮水時間准備佐料。

第四步：煮開後，把血沫清掉，留下3/2的水就可以。

第五步：加入料酒和醬油。

第六步：把所有佐料都放進去。

第七步：調到肉/雞檔位，15分鍾後，壓力鍋自動提示。

第八步：廚房如戰場，利用這短時間收拾一下廚臺，然後座在沙發上開打電視看電影。

第九步：完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅雞爪

答配菜譜：雞爪與雞翅的做法

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