清蒸鳗魚

美食達人@豆包嘟嘟

清蒸鳗魚封面圖

菜式簡介
　　鰻魚口感鮮甜，帶點脆度，大人小孩都可食用

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鳗魚適量

輔助料: 醬油適量

清蒸鳗魚的做法步驟

第一步：鰻魚切開不切斷

第二步：將豆鼓蒜末蔥頭切末姜切末

第三步：混合在一起後抹在鰻魚上

第四步：蒸鍋水開之後放魚上去蒸8分鐘左右

第五步：取出放蔥絲再淋上醬油，熱油燒熱後淋上即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鳗魚

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