鳗魚壽司の花樣吃法
美食達人@鳗天下美食
菜式簡介
壽司真的很好吃，在這麼熱的天氣裏，它算是我最愛吃的食物；沾上芥末醬油，一整個放進嘴裏，然後細細品嘗，那種充實感油然而來。
今天來用蒲燒鳗魚做三種花樣壽司，壽司最方便的地方在于選擇多種多樣，想吃什麼做什麼，又不需要太多的技巧，既有動手的樂趣，又能填飽肚子，真是棒極了!!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鳗天下蒲鳗適量
- 米飯適量
- 壽司醋適量
- 鹽適量
- 胡蘿蔔適量
- 黃瓜適量
- 魚籽適量
- 海苔適量
- 生菜適量
- 輔助料
- 沙拉醬適量
鳗魚壽司の花樣吃法的做法步驟
第一步：第一種：五彩鳗魚壽司。第二步：材料：鳗天下蒲鳗，米飯，鹽，壽司醋，黃瓜，胡蘿蔔，魚籽等。第三步：在米飯中加入適量壽司醋，黑胡椒，鹽，各色魚籽，黃瓜丁，芝麻和胡蘿蔔丁。第四步：混合均勻後戴一次性手套，抓適量米飯在掌心團成團，捏實後在上面放一片蒲燒鳗魚即可。第五步： 口感非常豐富，有鳗魚的鮮，醋飯的酸，魚籽的Q彈的口感和蔬菜的爽口，讓人吃了還想吃。第六步：第二種：鳗魚手握壽司第七步：材料：海苔片，醋飯，鳗天下蒲鳗第八步：將米飯加入適量壽司醋和鹽還有黑胡椒，抓適量米飯捏成一口大小的長條形。第九步：在米飯上面蓋一片鳗魚，用海苔絲固定即可。第十步： 這種做法是最簡單的，吃的就是原汁原味，整塊壽司要一口吃下。唯有如此，香味才能完全相融，將整個口腔填得滿滿的，讓那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊不散~第十一步：第三種：鳗魚手卷材料：海苔片，醋飯，黃瓜絲，生菜，沙拉醬等。第十二步：將海苔剪成長約8-9厘米的長方形，在一邊鋪上薄薄一層用壽司醋和鹽以及黑胡椒調味過的醋飯。第十三步：將鋪好米飯的海苔片卷成筒狀，接縫處可用米飯粘好。第十四步：在筒內放入生菜和黃瓜絲，擠上沙拉醬，再放入鳗魚條即可。第十五步：先把米飯生菜黃瓜鳗魚放好再卷起也一樣方便哦！第十六步：鳗魚手卷既清淡又鮮美，米飯與海苔包在一起，夾著黃瓜和生菜，一口下去，各種滋味在嘴裏交融，既飽腹，又清淡好吃，一口氣吃三四個不在話下。
