#媽媽的味道#西紅柿燒銀魚

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#媽媽的味道#西紅柿燒銀魚封面圖

菜式簡介
　　每到春節，銀魚剛剛上市，用西紅柿或酸菜來燒，再好吃不過了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 銀魚500克; 西紅柿2個

輔助料: 鹽適量; 植物油適量

#媽媽的味道#西紅柿燒銀魚的做法步驟

第一步：蔥切片

第二步：西紅柿切塊

第三步：銀魚用清水洗兩遍

第四步：鍋中放入少量植物油，爆香蔥姜蒜

第五步：放入西紅柿炒出紅湯

第六步：放入小半碗清水燒開，放入適量鹽

第七步：放入銀魚

第八步：大火燒開，銀魚變色，即可關火

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜中式宴請

相關食材：銀魚西紅柿

答配菜譜：西紅柿與銀魚的做法

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