香菇醬炒飯

美食達人@雨夕之家

菜式簡介
　　一碗剩米飯，有了這個香菇醬，也能找回美味；只需要加點小心思。”

第一步：准備好各種食材；

第二步：青豆，先放入水中，焯下；撈出瀝幹；

第三步：把臘腸和香菇都切成丁，備用；

第四步：雞蛋，打散，備用；

第五步：還有香菇醬，仲景大廚房，就是贊，大顆香菇的醬料；

第六步：熱鍋，放入少許食用油；

第七步：倒入雞蛋液，迅速的用筷子，攪拌，打散；

第八步：再倒入剩米飯一碗；把米飯，熱鍋後，壓碎；

第九步：加入香菇丁，攪拌；翻炒；

第十步：再放入臘腸，翻炒攪拌均勻；

第十一步：待香菇和臘腸都已經炒熟後，加入青豆，翻炒；

第十二步：再加入一勺的香菇醬；攪拌；

第十三步：調入一小勺的鹽，攪拌翻炒；

第十四步：攪拌翻炒，就可以出鍋裝盤了；

香菇醬炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

溫馨提示：
1、用的是仲景的原味香菇醬，所以，之後又加了點鹽，這樣味更加濃郁；
2、剩米飯，如果覺得硬的話，可以淋入一點水，翻炒，就可以很快變軟的；

菜譜標簽：主食炒飯

相關食材：香菇香菇醬

相關菜譜：: 香菇炖排骨的做法; 香菇雞肉粥的做法[圖解]; 香菇雞腿煲仔飯的做法[圖解]; 素炒香菇的做法[圖解]; 香菇燒鴨血的做法; 香菇油菜----綠荷漂香的做法[圖解]; 香辣牛肉香菇醬的做法[圖解]; 香菇胡蘿蔔肉醬的做法[圖解]; 仿真香菇饅頭包的做法; 肉釀香菇盅的做法; 肉末香菇醬的做法; 腐竹焖香菇的做法[圖解]; 豆豉香菇五花肉的做法; 香菇炒青椒的做法[圖解]; 香菇油菜醬香包子的做法[圖解]; 適宜春天吃的營養美食--------香菇蘿蔔糕的做法[圖解]