仿真香菇饅頭包

美食達人@演堃大寶貝

仿真香菇饅頭包封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 面粉500克; 酵母5克; 白糖5克; 溫水適量

輔助料: 可可粉10克; 清水少許

仿真香菇饅頭包的做法步驟

第一步：面粉和酵母白糖混合

第二步：加入適量溫水揉成光滑的面團面團

第三步：發酵至兩倍大，直至蜂窩狀特別明顯

第四步：可可粉加入少量清水調成糊糊備用

第五步：發酵好的面團分成大小均勻的劑子

第六步：取一個劑子揉成團團

第七步：借助擀面杖擀兩下就好

第八步：再取一小塊面揉成圓柱形

第九步：沾一點水粘到面上

第十步：然後用事先做好的可可糊糊抹在表面上

第十一步：放置一旁進行第二次發酵，過程中可可糊糊會變幹，之後就會出現花紋，然後蒸鍋做水，放入饅頭大火燒開之後轉小火20分鍾即可

第十二步：成品圖

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

菜譜標簽：老人午餐主食晚餐早餐學生饅頭花卷

相關食材：香菇

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