醬香煎五花肉

美食達人@綠野薄荷

醬香煎五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉適量; 甜豆適量; 青椒適量

輔助料: 豆瓣醬適量; 料酒適量; 醬油適量; 白糖適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

醬香煎五花肉的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：五花肉切大片備用。

第三步：甜豆洗淨去掉老筋切段，青椒切片備用。切好蔥姜蒜。

第四步：燒熱油，放五花肉煸炒。

第五步：炒到五花肉略微焦黃，放蔥姜蒜，炒香。放豆瓣醬炒勻。

第六步：放料酒，醬油，白糖，少許鹽，將五花肉炒到入味。

第七步：放甜豆和青椒翻炒均勻即可。

第八步：醬香煎五花肉。

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜私房菜

相關食材：五花肉

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