五花肉炒西蘭花

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五花肉炒西蘭花封面圖

菜式簡介
　　夏日美味～五花肉炒西蘭花，色，香，味俱全，碧綠的顔色，看著蠻有食欲的～

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西蘭花適量; 五花肉適量; 木耳適量

輔助料: 蔥白適量

五花肉炒西蘭花的做法步驟

第一步：西蘭花洗淨改刀切小塊備用。

第二步：木耳提前泡發好洗淨備用。

第三步：炒好的五花肉備好。

第四步：鍋內加水燒開，調入少許鹽幾滴油，下木耳，西蘭花焯水一分鍾撈出。

第五步：焯好撈出備用。

第六步：熱鍋放入豬油，放入炒好的五花肉，蔥白小火煸香。

第七步：放入焯好的西蘭花大火翻炒均勻，調入適量鹽，蚝油炒一分鍾。

第八步：調入少許雞精調味即可。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

五花肉炒西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

1、五花肉加蔥白小火煸香！
2、西蘭花，木耳先焯水一分鍾！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：五花肉西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與五花肉的做法

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