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奇香粉皮

美食達人@憶春秋_XFWDGq
奇香粉皮封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
幹粉皮2張
輔助料
蔥絲適量
香菜段適量

奇香粉皮的做法步驟

  • 第一步:將幹粉皮用水浸泡至軟
  • 第二步:把泡透的粉皮撕成小片,放入鍋中加水煮3-4分鍾後關火浸泡3-4分鍾後過水沖涼,然後控出水份備用
  • 第三步:將蔥切絲,香菜切成段後放入容器內,再放入鹽2克,雞精3克,蒸魚豉油10克,米醋8克,花椒油5克,香油5克,蔥油5克,放入粉皮攪拌均勻後裝盤
  • 第四步:撒上點熟芝麻即可
  • 菜譜標簽:家常菜小菜
    相關食材:粉皮

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