鹵肉冬瓜炖粉皮

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鹵肉冬瓜炖粉皮封面圖

菜式簡介
　　夏天到了，多吃冬瓜，清熱解暑，這樣炖上一鍋，吃的過瘾。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量; 粉皮適量; 鹵肉適量

輔助料: 香菜適量

鹵肉冬瓜炖粉皮的做法步驟

第一步：冬瓜去皮切塊。

第二步：粉皮洗淨。

第三步：提前炖好的鹵肉。

第四步：鍋內放油燒熱，放大料。

第五步：倒入蔥末·蒜片·姜末炒香。

第六步：倒入冬瓜，翻炒均勻。

第七步：放生抽。

第八步：放蚝油，炒勻。

第九步：倒入粉皮。

第十步：倒入鹵肉，加適量清水，炖10分鍾。

第十一步：放鹽調味。

第十二步：撒香菜。

第十三步：成品。

第十四步：好吃·美味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：冬瓜粉皮

答配菜譜：粉皮與冬瓜的做法

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