清炒冬瓜
菜式簡介
微辣，鹹鮮，冬瓜入口綿軟。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜適量
- 尖椒一個
- 輔助料
- 花生油適量
- 蒜片適量
- 八角一個
- 鹽適量
- 生抽適量
- 幹紅辣椒2個
清炒冬瓜的做法步驟
第一步：冬瓜一塊。
第二步：去皮去瓤。
第三步：切成薄片。
第四步：鍋內適量油燒熱，蒜，八角，幹紅辣椒炒香。
第五步：冬瓜片和尖椒放入翻炒幾下，倒入半碗開水。
第六步：適量鹽，生抽。
第七步：炒至冬瓜熟即可。
第八步：成品。
第九步：成品。
相關食材：冬瓜
菜式簡介
微辣，鹹鮮，冬瓜入口綿軟。
第一步：冬瓜一塊。
第二步：去皮去瓤。
第三步：切成薄片。
第四步：鍋內適量油燒熱，蒜，八角，幹紅辣椒炒香。
第五步：冬瓜片和尖椒放入翻炒幾下，倒入半碗開水。
第六步：適量鹽，生抽。
第七步：炒至冬瓜熟即可。
第八步：成品。
第九步：成品。