野鲫魚平菇湯

美食達人@廚娘宋宋

野鲫魚平菇湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 野鲫魚三條; 平菇150克

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 料酒三茶匙; 鹽適量

野鲫魚平菇湯的做法步驟

第一步：准備食材准備食材

第二步：起油鍋倒入適量底油燒至七成熱，下鲫魚煎製

第三步：煎製微微焦黃

第四步：下蔥結，姜片加入三茶匙料酒

第五步：加入沒過魚的清水

第六步：大火燒開撇去浮沫，改中小火燒四十分鍾

第七步：加入平菇煮五分鍾，加入鹽調味即可

第八步：出鍋撒上蔥花

第九步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：鲫魚平菇

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