黃金抱珍珠
美食達人@一溪月
菜式簡介
靈感來于黃金抱餃，??，煎好，擠上番茄辣醬，味道還是不錯的，鹹甜辣??
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 湯圓適量
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 西蘭花適量
- 胡蘿蔔花一片
- 花生油適量
黃金抱珍珠的做法步驟
第一步：適量水燒開。第二步：玉珍珠小湯圓放入煮至浮起，再煮一兩滾關火撈出備用。第三步：雞蛋一個放適量鹽打散。第四步：西蘭花開掰小朵，和胡蘿蔔花沸水燙一下，撈出備用。第五步：小平底鍋放一點油。第六步：雞蛋液倒入。第七步：放火上小火煎製，待蛋液稍微凝固，把小湯圓間隔擺開。第八步：西蘭花和胡蘿蔔擺上。第九步：煎製表面凝固關火。用紅椒點綴。食用時擠上蕃茄辣椒醬，味道不錯哦??第十步：成品。第十一步：成品。
