韭菜炒雙菇
菜式簡介
韭菜炒雙菇,是用韭菜搭配鳳尾菇、杏鮑菇炒製。家中食客一直喜歡韭菜的味道,春天的韭菜更香,也更喜歡。因此這道韭菜炒雙菇很合家人口味。節日過後食用這道有著清腸去脂,排毒減肥的菜品更加適宜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜80克
- 鳳尾菇200克
- 杏鮑菇100克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
韭菜炒雙菇的做法步驟
韭菜炒雙菇做法技巧/竅門/補充說明:
1、此菜主要品韭菜的味道,不宜添加多種調味品
2、韭菜容易熟,關火後入鍋,熱鍋及鍋裏食材的熱度足以令其斷生。
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