猴頭菇炒西芹
菜式簡介
清爽的西芹搭配鮮香的猴頭菇，炒製的菜品味道好，營養豐富，去油降脂，潤腸養胃，瘦身養顔，清淡爽口，是養生保健的一道美味。食之對節後調理身體很有益處。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 猴頭菇80克
- 西芹300克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 紅椒適量
猴頭菇炒西芹的做法步驟
猴頭菇炒西芹做法技巧/竅門/補充說明：
1、浸泡猴頭菇時要適時更換水。
2、猴頭菇焯水時煮幾分鍾再撈出。
3、此菜品西芹的清香，猴頭菇的鮮香，不宜添加多種調味品。
4、此菜清爽，不宜添加色重味重的調味品。