韭菜鮮蝦餃子

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韭菜鮮蝦餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 豬肉糜適量; 鮮蝦適量

輔助料: 花生油適量; 食鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

韭菜鮮蝦餃子的做法步驟

第一步：韭菜，摘洗幹淨，切末

第二步：豬肉糜放油、鹽、生抽、雞精，攪拌均勻入味

第三步：6頭一盒的鮮蝦，去頭去殼去沙線

第四步：切成塊，放肉糜中

第五步：攪拌均勻，腌製半小時

第六步：揉好的面團醒發好了，再放韭菜末，攪拌均勻

第七步：提前揉好的面團，醒發好了

第八步：取一塊面團，搓成長條，揪成劑子，擀皮

第九步：包餃子

第十步：包好的餃子

第十一步：鍋燒熱水，水開下餃子，煮三開即可

第十二步：裝盤，配上蘸料汁，開動。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：蝦韭菜蝦餃

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