銀魚炒蛋
菜式簡介
銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。是極富鈣質、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 銀魚100克
- 雞蛋4只
- 輔助料
- 蔥適量
銀魚炒蛋的做法步驟
銀魚炒蛋做法技巧/竅門/補充說明：
1·蛋液中已經加了鹽，所以炒製的時候不需要再加鹽
2·炒蛋加點清水或料酒，炒好的雞蛋更嫩滑。
相關食材：銀魚
菜式簡介
銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。是極富鈣質、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。
1·蛋液中已經加了鹽，所以炒製的時候不需要再加鹽
2·炒蛋加點清水或料酒，炒好的雞蛋更嫩滑。